非一般豆腐的非一般感觉

　　制作流程：

　　1、内酯豆腐一盒改刀成1.5厘米见方的块，加少许盐腌制5分钟，滗掉渗出的水分，再加盐腌制5分钟，再次滗水。

　　2、面粉350克、生粉100克、鹰粟粉50克、泡打粉12克、炒香的黑芝麻50克混匀成脆炸粉。

　　3、腌好的豆腐放入脆炸粉中裹匀，下入七成热油炸至金黄，捞出沥油装盘，带番茄酱一碟即可走菜。